مقالات تغذیه و ورزش

اسیدهای چرب امگا ۳ برای سلامت و تندرستی ما ضروری هستند ...

گلوتامین یک اسید آمینه است که به طور طبیعی در عضلات بدن یافت می شود. ...

در برنامه های غذایی ورزشکاران کربوهیدرات ها اغلب نادیده گرفته می شوند و برنامه های غذایی با پروتئین بالا و کم کربوهیدرات در سال های اخیر محبوبیت زیادی به دست آورده اند. بطوریکه بسیاری از ورزشکاران تنها از مکملهای پروتئین استفاده می کنند که کاملا اشتباه است! ...

ورزشکاران دو استقامت و یا ماراتن گاهی هفته ها و یا حتی ماه ها تمرینات سخت انجام می دهند تا در یک فصل از مسابقات و حتی یک مسابقه حاضر شوند. هدف از این تمرینات طولانی و سخت افزایش ظرفیت قلبی، عروقی و تنفسی؛ و تقویت ظرفیت تنفسی عضلات در کنار تکنیک های دویدن است. نتایج این تمرینات از طریق آزمایشگاه با اندازه گیری متغیرهای حداکثر توان دریافت اکسیژن (VO2max) ،آستانه تنفس هوازی و تجمع اسید لاکتیک (VT/LT) و کارایی دویدن در یک دوره فعالیت ورزشی مشخص می گردد. ...

نوزادانی که از شیر مادر تغذیه می کنند دارای ذخایر آهن خاص خود هستند و معمولا شش ماه اول از شیر مادر به مقدار کافی آهن دریافت می کنند، در حالی که نوزادان تغذیه شده با شیر خشک به طور معمول مکمل تقویتی آهن نیاز دارند . هنگامی که فرزند شما بزرگتر می شود و از غذاهای جامد تغذیه می کند، ممکن است منابع غذایی آهن مورد نیاز بدنش را تامین نکند. ...

تغذیه برای افرادی که به دنبال پرروش اندام هستند حائز اهمیت است. این که این افراد از چه مواد غذایی تغذیه کنند و چه زمانی این مواد را دریافت کنند بسیار مهم است. نکات زیر را ورزشکاران بدنساز و قدرتی بایستی که مورد توجه قرار دهند. ...

ال-کارنیتین (L-Carnitine) یک مشتق اسید آمینه طبیعی است که اغلب به عنوان مکمل مصرف می شود. این مکمل عمدتاً برای کاهش وزن استفاده می شود. این مقاله به بررسی مزایای مکمل های ال-کارنیتین و توضیح چگونگی عملکرد این اسید آمینه در بدن شما می پردازد. ...

ویتامین D یک ویتامین بسیار مهم است که اثرات قوی بر روی چندین سیستم در سراسر بدن شما دارد. هنگامی که پوست شما در معرض نور خورشید قرار می گیرد بدن شما ویتامین D را از کلسترول می سازد. این ویتامین در غذاهای خاص مانند ماهی های چرب و محصولات لبنی غنی شده نیز یافت می شود، با این حال تامین میزان مورد نیاز بدن تنها با مصرف این غذاها ممکن نیست . کمبود ویتامین D بسیار رایج است ...

امروزه ویژگی های مختلف بدن (اندازه بدن، شکل و ترکیب) برای کمک به موفقیت ورزشکاران در رشته های مختلف ورزشی مورد توجه قرار گرفته است . از این رو بر آن شدیم تا شما را با برخی یافته های علمی اخیر در این زمینه آشنا نماییم . ...